К сожалению, не голосовал потому что не нашёл пункт "этот опрос сосёт"

Вы действительно что-то намудрили с вариантами.
Для меня типичная проработка тематической поездки — одни сутки жёсткого планирования на 7 суток "в полях" (т.е. 1/8 всего времени). Все основные поездки и принципиальные направления на ближайшие несколько лет я знаю (т.е. грубо говоря, у меня есть три списка: в первом страны и глобальные регионы, которые я в ближайшие 5 лет посещу обязательно, во втором — места для факультативного визита и третий — места, в которые я точно ехать не собираюсь).
Касательно встречи Нового года — скорее, спонтанно, чем заранее. Почти всегда окончательный вариант прорисовывается в самый последний момент откуда-то извне. Последние лет десять утро 31 декабря я встречаю в поезде или самолёте.