Ну, строго говоря, я услышал "горбатиться на негров" только от одного человека, плюс несколько довольно интересных рассказиков о волонтерстве.
Хотелось бы услышать конкретно от вас - какой вид деятельности предполагается? Если не определено, так и скажите "не определено". (Хотя, что же это за волонтерская программа, в которой даже поле деятельности не определено?)
Может,если и ехать от какой-нибудь "Сферы",то у Вас будет чёткое знание того,что Вы будете половые органы пинать, фоткать Исландию да развивать свой английский со школьниками.
Я же пару раз ездила, благодаря хелпиксу, где оговаривается примерный план работы. И оба эти раза обязанности плавно выходили за рамки плана в зависимости от моих возможностей.
По-моему, ничего криминального в неопределённости нет, хотя, вне всякого сомнения, могу ошибаться.