Сообщений в теме: 41

[pechenij]

ну вот зашла речь о чайниках(в которых воду кипятят) и создал тему. пусть будет немного шире и посвящена всему снаряжению с помощью которого готовят, едят и транспортируют Пищу Насущную.

итак о чайниках для горелок:
чайник должен быть удобен - если носик таков, что вода льётся мимо, ручка не держится в вертикальном положении, вырывающийся при кипении пар обжигает руку - выбросьте сей продукт, кстати подобными вещами грешит продукция и многих именитых фирм(напр.Tatonka).
Чайник должен кипятить воду эффективно и быстро - если вы изучали курс "процессы и аппараты", то знаете как. Дно не должно быть плоским - только за счёт правильной его формы можно добиться уменьшения теплопотерь раза в два(к кастрюлям это не относится - их надо мыть и плоское дно просто необходимо), по краю должен идти бордюрчик(он не только уменьшает теплопотери, но и повышает устойчивость). Не должен быть высоким, чтобы верх не остывал(можно чем нибудь накрывать сверху, лучше куском стеклоткани - она негорюча); и вообще чайник и кастрюля должны подбираться к конкретной горелке.

у меня - алюминиевый Markill Tuareg

ну о том, что готовить нужно в палатке, писал уже

транспортировка. хороший вариант - подобрать комплект посуды по принципу матрёшки - чтобы всё вставлялось друг в друга и получалась одна большая кастрюля.

ну больше лень писать

Сообщение отредактировал pechenij: 11 марта 2006 - 09:09

[serg81]

Лень-не лень а надо. Народ жертвы оценит, особенно нмолодой и малоопытный. Ссылок по беспокоящим темам в Сети намного меньше, чем кажется и они не такие уж и информативные. А при подборе доводилось что-либо тестировать в полевых (и не очень) условиях?

[Skazochnik]

ну чтобруги мои.... раз пошла такая пьянка, и мы начали обсуждать идеальные формы донышка чайника, то я напомню не самым опытным товарищам, что все последцющие экзерсисы требуются людям ходящим в категорийные пешки, и жесткий треккинг с минимумом ввремеени на сон.

и что отправдяясь даже к черту на рога автостопом, и при наличии минимальной смекалки вам хватит на троих двух алюминиевых армейских котелков. и пластиковых кружек. из икеи.

будте проще. а товарищи альпинисты, продолжайте... не все-ж нам по земле ходить.

[diamonco]

В первую очередь нужно указывать то количество народа для кого девайс предназначен. То что хорошо для троих одному - смерть (утрирую конечно)

[serg81]

ОК! Поклонник армейского котелка. Банальный совковый, зелёный снаружи, серебристенький внутри (брал новым, поэтому удалял слой масла в 1 см. Постарались ребята!). Оптимален для стопа по причине:
1. Форма- ну где вы найдёте такую изумительную посудинку в виде почки?
2. Функциональность- а эта изумительная "сковородка" с ручкой? А эти милые крепления под навеску?
3. Простота- шо да, то да. Как АК.
4. Удобство- ну такое... Для горелок не очень, бо высокий и маленькое дно. Однако расплескать из него что-либо довольно трудно, особенно если он закрыт.
5. Нетрадиционное использование- имея ремешок достаточной длинны и ширины, и немного смекалки можно в комплексе использовать как орудие самообороны против гопоты. Слава богу пока не использовал. Но по-идее ТТХ позволяют.
Короче рекомендую. И в горы я с ним хожу вот уже 5 лет. И ничего.
В комплексе использую бундесовый армейский столовый набор: ложка, вилка, нож и открывашка. 4 разных предмета компактно собираются вместе для транспортировки. Опять же используется и в горах, и в стопе. Хотя в горы каждый раз жаба давит нести нож (бо естем классическим столовым. Только маслице по хлебушку размазывать). Но что делать?

Блин, забыл- обычная кружка 0,5 из металла. Снова- и в горы, и в стоп. Для гор великовата (перейду, обязательно перейду на 0,25!), но использую. Причём покупал исключительно как домашнюю утварь, случайно взял за кордон и ... Правда- нет ничего более вечного, чем временное!

[ВитеК]

В комплексе использую бундесовый армейский столовый набор: ложка, вилка, нож и открывашка.

Вилка и открывашка ИМХО лишнее

[Skazochnik]

... ну ладно... раз пошла такая алкогольная кампания (пьянка) опишу свой походный кухонный ноабор.
Сразу рассказываю, хожу восновном стопом и лесами... никаких гор, и упаси бог ледовых походов.

кружка - самая простая с ручкой. постепенно трансформиловалась в стальную со складной ручкой... которая в свое время сменится 250мл термухой с поилочкой.... щоб чай из кафешки в машине допивать.. (ням)
ложка - деревянная (по приколу) в пояснике и чайная пластиковая короткая в кармане джинсов. (чай размешивать)
котелок армейский он-же миска он-же иногда кружка и сковородка. он-же рару раз кастрюля-бочка для засолки и маринадов.

горелки у меня сейчас нет, но когда была, в качестве экрана юзал ижевку

[serg81]

Вилка и открывашка ИМХО лишнее

Так в том-то и дело- они могут грамотно транспортироваться только все вместе. Открывашка- стальная пластина с несколькими функциональными вырезами. В нижней части- небольшое крепление. Именно туда и заправляются ложка, вилка и нож. В итоге небольшая металлическая пластина с небольшим утолщением в изголовье из-за вилки и ложки. Открывашка и правда у меня используется только как балласт. Слишком неудобна. Использую крошечную самоделку, сделанную по-подобию советских туристических открывах (может кто и вспомнит). Плоский кусок металла (примерно 30х10х1 мм). На нём петлевым креплением удерживается ещё одна маленькая пластинка в виде стилизированного плавника акулы. Под ней имеется небольшой паз. В бою этим пазом крепимся на завальцованную кромку консервной банки. При открывании из банки получаем полный стакан (срез завальцовывается внутрь- можно при необходимости пить, не опасаясь порезать губы). Ну а вилка с ножом- для полной эстетики. Есть чем удивить окружающий мир!

[ВитеК]

Есть чем удивить окружающий мир!

по большому счету одного ножа на все случаи кулинарной действительности хватает. Ложка - это уже для эстетики.
По поводу балласта: дней через 5 я бы выкинул открывашку, избавляясь от ненужного груза. Просто лень таскать тяжелый рюкзак. Выкидываю все что только можно.

[serg81]

А супчик? Ножом немного трудно будет. По степям, лесам и впискам набор не сильно пригибает к земле. Ну а горы- хожу же и сейчас с армейским котелком... Хотя уже пора. Даже морально созрел- но руки не доходят сесть за сбор нормальной снаряги. По-поводу лишнего груза: у вписывающих немая сцена, когда я в прихожей достаю ТАПОЧКИ из рюкзака! Тают после этого как масло на солнце.

[Tiffany]

У меня только кружка и ложка чайная

[k155la3_1-7_BY]

Кружка- обычная алюминиевая. Сделана в УЖ/14 г. Орша С надписью "С 60 летием победы", так что если такую найдёте вдруг на трассе, то верните %) Главная особенность- когда жидкость в кружке достаточно остыла, всё равно пить не возможно- ободок жутко горячий %) Ложка обычная из нержавейки. Тарелка- пластик, прич

[Gril]

Являюсь ярым поклонником армейского котелка. Можно подсунуть его и на плиту в деповской стловой, и к костру где садовник листья сжигает, и самому насобирать щепочек между шпал и разжечь мини-костерок, оперев котелок на два камешка уголками...

Если на веревочке повесить на шею - можно собрать ягоды.

Крышка с одной стороны работает как сковорода, а с другой как дощечка для резки чего-угодно.

Кружка покупается под размер котелка, так, чтобы в него как раз две кружки стальные вмещались. (для путешествия в двойке). Внутрь кружек ставиться две баночки из под кофе, в одной заварка, в другой- сахар. В оставшееся пространство можно запихнуть пару аллюм.ложек и куриные кубики.

Для закопченого котелка шьется чехольчик с клапаном и шнурком, из недышащей ткани типа теза.

В путях сей котелок у меня неоднократно пытались выкупить или выпросить в подарок, но всякий раз я отмазывался, уповая его незаменимость в продолжении маршрута.

[grommit]

Являюсь ярым поклонником армейского котелка. ... Внутрь кружек ставиться две баночки из под кофе, в одной заварка, в другой- сахар. В оставшееся пространство можно запихнуть пару аллюм.ложек и куриные кубики....
Для закопченого котелка шьется чехольчик с клапаном и шнурком, из недышащей ткани типа теза.

Туда-же и горелку. А брезентовый чехол, автоматом идет в комплекте к каждому армейскому котелку. Правда, до цивильного покупателя чехлы не всегда доходят, но я на Экстриме видел и так, и так. А уж честно ворованные с армейских складов должны быть в чехле по-определению.
Потрясенный потерей своего котелка где-то в бескрайних водах Адриатического моря, я по возвращении на следующий день рванул искать замену, не смотря на то, что точно знал, что в следующий раз понадобится очень нескоро. О-как, сколбасило!
Армейский котелок рулит.

[vlask]

Использую армейский котелок шведского типа - покупал в Питере, но встречается и в Москве, в Экстриме. По сравнению с русским армейским удобнее: чуть больше, овальный, более широкое дно, быстрее нагревается, легче мыть, устойчивый, алюминий без окраски, более глубокая крышка заменяет миску. Внутрь помещается стальная кружка, баночка с сахаром, чайные пакетики, большая и чайная ложки и вилка.

Многие обходятся одной ложкой, но мне кажется удобнее брать с собой обычную ложку, отдельно чайную и вилку. Шпроты и многое другое, например, вилкой есть удобнее. Только нелегко было подобрать подходящие - из тонкой стали, глубокие и мало весящие. В основном везде продаются толстые и неглубокие. В обычной поездке лишние 15 гр. веса не отяжелят, это может быть важно только в горном походе, но там совсем другой расклад...

QUOTE(serg81 *песик* Mar 12 2006, 10:31) *
В комплексе использую бундесовый армейский столовый набор: ложка, вилка, нож и открывашка.

К сожалению, не приходилось видет в продаже таких нормальных наборов - все какие-то недоделанные и неудобные, даже за приличную цену.

[serg81]

2Vlask: Как не приходилось? Если знаком с европейской военной посудой (не зря ведь выбрал шведский набор), то должен был хоть пару раз встретить подобное! Самые распространённые именно бундесверовские, но я часто вижу и американские, и скандинавские, и швейцарские. По сути они все очень похожи- разве что американский набор не собирается в единый "механизм" для транспортировки и в нём отсутствует открывашка. И опять же именно штатовский самый лёгкий. По поводу цены- кажется свой комплект я брал за 12 уе (Киев, 2004). И это за новый. Б/у идут за 55-60%.

Вообще некоторые армейские фенечки очень даже неплохо могут использоваться в путешествиях. Довольно хороши пластиковые НАТОвские фляги с чехлами и без оных (хотя в юности тягал только нашу армейскую и сейчас использую обычные пластиковые бутылки), столовые наборы, различные подсумки (использую СВАТовский магазинный подсумок под документы и деньги, и подсумок под пистолетный магазин для телефона- оба с водоотталкивающей подкладкой, отличным клапаном на липучке и пластиковой защёлкой, с удобной крепёжной системой, американский подсумок для гранат как аптечку- хотя и есть отличные влагозащищённые аптечки, но почему-то выбрал этот), "наногавники", фонари и котелки. Хотя именно котелки меня больше всего не устраивают- отвратительная форма и как следствие огромные потери энергии при готовке на горелке. Возможная замена- столовые наборы, но пока ничего толкового не видел. Судя по всему для горелки разумнее использовать обычную тур/посуду.

[Gril]

Насчет "экстремально дешевого" армейского котелка.

Хожу по Воронежу, захожу в антикварный магазин. Там витрина всякого хлама из окопов ВОВ.
(если кто не знает - по центру города линия обороны больше года проходила, некоторые улицы по неск.раз из рук в руки переходили)

Ну там каски, противогазные сумки немецкие, кортики, знаки отличия... в дальнем углу вижу "родной" соетский котелок с крышкой. За 60 лет конструкция ничуть не изменилась! СтоОил он вополовину дешевле нового в Москве, ибо спроса на него не было там.
Я попросил, убедился что он не дырявый и купил для поездки в Ю.Америку.
Антиквариат, зато "пожизненная гарантия"!

[grommit]

За 60 лет конструкция ничуть не изменилась!

А чего бы ей измениться за 60 лет, если за 40 -50 лет до этого она также не менялась. Я в австрийском военном музее в Зальцбурге видел абсолютно идентичный, только стальной. Времен еще за пару десятилетий до первой мировой. Так, что этим котелком попользовалось столько народу в разных странах, сколько никаким другим "туристическим" предметом никогда не пользовалось. И не светит. И форма-конструкция уже облизана до абсолюта. В самых, что ни на есть, боевых условиях.

[Vetrogon]

Армейский совковый + столовая ложка+300гр пласт. кружка. Все складывается внутрь. Ах, да, забыл, небольшая терка для посуды. А то как пригорит иногда......)))