я тут еще варианты испытываю

Прага: вместо сахара в крем полбанки сгущенки, и какао (не знаю сколько, на глаз делала). получилось обалденно! возможно от качества пряников зависит, я покупаю Хлебный дом
Медовый: пряники медовые (у Хлебного дома они Весенние называются), в крем вместо сахара полбанки вареной сгухи. тоже ничего, но грецких орехов явно не хватало
